Co powinien mieć profesjonalny ekspres do kawy?

Ekspres do kawy to najważniejszy element w domu, biurze, jak i lokalach gastronomicznych. Wiele miłośników kawy stawia najczęściej na jego ciśnieniową automatyczną lub kolbową wersję. Pierwszy z wariantów jest zdecydowanie bardziej popularny i chętnie wykorzystywany.

Parametry ekspresu automatycznego

Musimy podczas wyboru urządzenia zwrócić uwagę na moc oraz ciśnienie. Każdy z napojów potrzebuje innego rodzaju ciśnienia oraz temperatury. Przyjmuje się, że minimalna wartość, jaka jest  to 1500W, ale są ekspresy o znacznie wyższej mocy. Co za tym idzie – im lepsza, tym urządzenie przygotuje kawę znacznie szybciej. Pod względem ciśnienia powinno to być najmniej 9 barów. Zdecydowanie wyższe, które ma więcej niż 10 barów to też możliwość zaparzenia różnych kaw. Musimy pamiętać, że w przypadku ekspresów do biura, bądź kawiarni są to wyższe wartości, ponieważ tam wydajność oraz ilość zrobionych kaw jednocześnie jest niezwykle ważna. W niektórych modelach możemy zapisać wybrane wcześniej opcje, a następnym razem urządzenie zrobi kawę bez naszego udziału. Odpowiedniej wielkości pojemniki na kawę, wodę, fusy czy mleko także ważna kwestia podczas wyboru ekspresu do kawy. Należy się także zastanowić, ile kaw oraz w jakim czasie powinno zrobić urządzenie.  W przypadku domowego przeznaczenia każdy dostępny na rynku ekspres będzie odpowiedni. W przypadku ekspresów do kawiarni wydajność musi być zdecydowanie większa. Profesjonalne urządzenie powinno posiadać system czyszczący, który sam poinformuje nas, kiedy należy go uruchomić.

Dodatkowe funkcje

Profesjonalny ekspres ciśnieniowy automatyczny powinien posiadać wbudowany młynek. Wystarczy do niego wsypać kawę ziarnistą, a on sam ją zmieli, dzięki temu nie będziemy musieli tego robić sami wcześniej. Każdy z urządzeń automatycznych pozwala na wsypywanie ziarnistej, jak i już zmielonej kawy. Jeśli ekspres, który już posiadamy, nie ma młynka – warto zaopatrzyć się w osobny, wolnostojący. Zdecydowanie ułatwi nam to przyrządzanie kawy bez konieczności zakupu gotowej mieszkanki w opakowaniu. Ponadto warto, aby ekspres posiadał system spieniania mleka bądź dyszę spieniającą. To idealny wariant dla osób, które uwielbiają wszystkie mleczne napoje kierowane na bazie espresso, czyli m.in. latte. Jest to także dużo wygodniejsze i łatwiejsze, ponieważ odbywa się za pomocą jednego przycisku. Dlatego warto kierować się odpowiednimi kryteriami podczas zakupu ekspresu do kawy, aby przyrządzanie jej przyjemną czynnością na co dzień.

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
27, 2021

Ekspres ciśnieniowy do domu – na co zwrócić uwagę?

Aby móc wypić cappuccino czy espresso w zaciszu domowym, niezbędny będzie dobry ekspres do kawy, najlepiej ciśnieniowy. W przypadku automatycznego...
07, 2021

Najważniejszy element w ekspresie – jak dbać o blok zaparzający

Podstawową funkcją ekspresu jest przygotowanie pysznej i aromatycznej kawy w domu, bez konieczności wyjścia do kawiarni. Czy zastanawiałeś się kiedyś...
04, 2021

Jaki wybrać używany ekspres do kawy?

Zakup ekspresu nie musi wcale wiązać się z dużymi kosztami i nabyciem jedynie drogiego modelu urządzenia. Dużą popularnością cieszą się...
28, 2020

Ekspres nie spienia mleka – co robić?

Często dzieję się tak, że po jakimś czasie użytkowania ekspres zaczyna słabiej spieniać mleko co widoczne jest gołym okiem. Objawy...
28, 2020

Czy są ekspresy, które się nie psują?

W ekspresach oprócz układów elektronicznych występują jeszcze dwa układy: mechaniczny i hydrauliczny to wszystko musi ze sobą współpracować. Jak wiemy,...
28, 2020

Kawa po irlandzku – rozgrzewający kawowy drink

Wymyślony naprędce przepis na rozgrzewającą kawę zaserwowaną w irlandzkim porcie lotniczym szybko się rozprzestrzenił. Dziś tak przygotowany napój można zamówić...
28, 2020

Młynek do kawy – udarowy czy żarnowy?

Ekspresy automatyczne różnią się właśnie tym od ekspresów kolbowych, że posiadają wbudowany młynek do kawy, który mieli ziarna przed zaparzeniem...
26, 2020

Saeco Xelsis – lusksuowe ekspresy do kawy

Kawa — dla wielu z nas nieodzowny element codzienności, pobudzający zmysły, o zniewalającym aromacie. Dla każdego z nas idealna kawa...