Czy automatyczny ekspres wpływa na smak kawy?

Automatyczny ekspres do kawy jest w stanie przygotować profesjonalne espresso za pomocą jednego przycisku. Oprócz tego oferuje wiele rodzajów kawowych napojów, zarówno kaw mlecznych, jak i czarnych. Wiele ludzi zastanawia się jednak, czy w tej prostocie nie kryje się jakiś szkopuł. Czy faktycznie ekspres bezpośrednio wpływa na smak kawy lub, co gorsza – psuje go?

Kawa – jak zaparzyć najlepszą?

W pierwszej kolejności należy sobie uświadomić, że aby zaparzyć pyszną kawę w ekspresie, nie wystarczy sam sprzęt za kilkanaście tysięcy złotych. Są dwa istotne aspekty, które będą miały wpływ na smak czarnego napoju. Są to:

  • Woda

Woda to główny składnik każdej kawy. Twarda woda z kranu niekiedy powoduje osad oraz kamień. Doprowadza to do powstania nieprzyjemnego zapachu. Codziennie woda w pojemniku musi być wymieniona, aby zachować świeżość. Ważną kwestią jest filtrowanie wody. Nowoczesne ekspresy do kawy posiadają filtry, które pozwalają oczyszczać wodę. Gdy nasze urządzenie nie jest zaopatrzone w tego typu części, to możemy zainwestować w dzbanek filtrujący. Oczyści wodę, którą później będziemy mogli wlać do pojemnika w ekspresie.

  • Kawa

Bez dobrej jakości kawy nie uda nam się przyrządzić ulubionego napoju. Automatyczne urządzenia dają możliwość wykorzystania ziarnistych oraz mielonych kaw. Zdecydowanie zachęcamy do wyboru ziarnistych mieszanek, aby móc cieszyć się niezwykłym aromatem. Wbudowany młynek umożliwia szybkie zmielenie ziaren kawy. Nie musimy wówczas sami uprzednio mielić ziaren w wolnostojących młynkach.

Czy ekspres automatyczny zmieni smak kawy?

Sam ekspres – nie. Czystość ekspresu do kawy – jak najbardziej. Wpływa na smak kawy i to znacząco. Regularne czyszczenie i odkamienianie przyczynia się nie tylko do dłuższego użytkowania sprzętu, ale także sprzyja smakowi i aromacie kawowego specjału. Czyszczenie zapobiega również pojawianiu się dużej ilości zanieczyszczeń, osadu i kamienia. Należy czyścić szczególnie blok grzewczy oraz system spieniania mleka i dyszę. Pojemniki na wodę, fusy, kawę, czy mleko to także elementy, które poddane pielęgnacji pozwolą na zaparzanie za każdym razem wyśmienitego napoju.

Jak ustawić automatyczny ekspres do kawy?

Automatyczne ekspresy do kawy mają zazwyczaj możliwość ustawienia wszelkich parametrów dotyczących parzenia kawy. Na co zwrócić uwagę? Przede wszystkim stopień mielenia kawy. Warto wybrać najdrobniejsze mielenie. Wszystkie cenne składniki zostaną zawarte w filiżance naszej kawy bez utraty smaku. Warto przyjrzeć się również ilości parzonego specjału. Wielkość kawy w filiżance powinna odpowiadać ilości samej kawy. Ważna jest również temperatura wody. Do wyboru: niska, średnia i wysoka. Ustawienie temperatury powinno współgrać z wybranym rodzajem kawy i gatunkiem. Arabica potrzebuje niskiej temperatury, a mieszanki wolą nieco wyższej. Istotną kwestią jest również moc oraz ciśnienie. Nowoczesne automatyczne ekspresy Świat Ekspresów mają możliwość regulacji mocy i ciśnienia.

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
27, 2021

Ekspres ciśnieniowy do domu – na co zwrócić uwagę?

Aby móc wypić cappuccino czy espresso w zaciszu domowym, niezbędny będzie dobry ekspres do kawy, najlepiej ciśnieniowy. W przypadku automatycznego...
07, 2021

Najważniejszy element w ekspresie – jak dbać o blok zaparzający

Podstawową funkcją ekspresu jest przygotowanie pysznej i aromatycznej kawy w domu, bez konieczności wyjścia do kawiarni. Czy zastanawiałeś się kiedyś...
04, 2021

Jaki wybrać używany ekspres do kawy?

Zakup ekspresu nie musi wcale wiązać się z dużymi kosztami i nabyciem jedynie drogiego modelu urządzenia. Dużą popularnością cieszą się...
28, 2020

Ekspres nie spienia mleka – co robić?

Często dzieję się tak, że po jakimś czasie użytkowania ekspres zaczyna słabiej spieniać mleko co widoczne jest gołym okiem. Objawy...
28, 2020

Czy są ekspresy, które się nie psują?

W ekspresach oprócz układów elektronicznych występują jeszcze dwa układy: mechaniczny i hydrauliczny to wszystko musi ze sobą współpracować. Jak wiemy,...
28, 2020

Kawa po irlandzku – rozgrzewający kawowy drink

Wymyślony naprędce przepis na rozgrzewającą kawę zaserwowaną w irlandzkim porcie lotniczym szybko się rozprzestrzenił. Dziś tak przygotowany napój można zamówić...
28, 2020

Młynek do kawy – udarowy czy żarnowy?

Ekspresy automatyczne różnią się właśnie tym od ekspresów kolbowych, że posiadają wbudowany młynek do kawy, który mieli ziarna przed zaparzeniem...
26, 2020

Saeco Xelsis – lusksuowe ekspresy do kawy

Kawa — dla wielu z nas nieodzowny element codzienności, pobudzający zmysły, o zniewalającym aromacie. Dla każdego z nas idealna kawa...