Doradzamy jaki ekspres wybrać do małej kawiarni

Kawiarnia jest idealnym miejscem zarówno spontanicznych oraz biznesowych spotkań. Jak sama nazwa wskazuje, jej największym atutem jest kawa. Niektórzy przychodzą tu, by odpocząć i zrelaksować się przy filiżance ulubionego napoju. Inni spotykają się by porozmawiać o codziennym życiu i wypić smaczny, kawowy deser. Bez względu na to, jaki jest cel ich odwiedzin, łączy ich jedno – chęć wypicia aromatycznej kawy. Dlatego maszyna, która ją przyrządzi, musi być jak najlepszej jakości.

Jaki ekspres do małej kawiarni

Najpierw należy zadać sobie pytanie, co rozumiemy przez określenie „mała kawiarnia”. Pod tym terminem może kryć się kilka definicji. Małą kawiarnią, możemy nazwać miejsce o małej powierzchni użytkowej. Z drugiej strony, może tu chodzić o ilość parzonych kaw w ciągu dnia, lub godziny. Wybór ekspresu do kawiarni, zwłaszcza tej niewielkiej, nie zawsze będzie jednoznaczny. Należy zatem wziąć pod uwagę następujące kryteria:

  • powierzchnie, jaką można przeznaczyć na ekspres,
  • średnią liczbę klientów dziennie,
  • średnią sprzedaż kaw w ciągu godziny,
  • budżet, jaki możemy przeznaczyć na ekspres.

Oczywiście, jeżeli ogranicza nas metraż pomieszczenia, powinniśmy zdecydować się na ekspres wolnostojący. Pozostaje już tylko kwestia rodzaju – kolbowy czy automatyczny.

Ekspresy do kawiarni – rodzaje

Jak wspominaliśmy wyżej, przy wyborze rodzaju ekspresu do małej kawiarni, należy wziąć pod uwagę nie tylko metraż, ale również dzienny ruch. Nie każdy rodzaj ekspresu będzie w stanie zaparzyć 50 kaw w ciągu godziny. Jeżeli ilość klientów w ciągu dnia nie jest duża, a my chcemy by wizytówką naszej kawiarni było rzemiosło i profesjonalizm przyrządzania kaw – powinniśmy postawić na ekspres kolbowy.

Przyrządzenie w nim kawy wymaga wykonania większej ilości czynności. Dzięki temu, zatrudniając doświadczonego baristę będziemy mieli możliwość prezentowania sztuki parzenia kawy. Ten wizualny aspekt z pewnością wpłynie na kubki smakowe klientów, a naszej firmie zagwarantuje szacunek i renomę. Pamiętajmy aby wybrać najlepsze ekspresy do kawy dostosowane do naszych potrzeb i potrzeb naszego biznesu.

 

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
27, 2021

Ekspres ciśnieniowy do domu – na co zwrócić uwagę?

Aby móc wypić cappuccino czy espresso w zaciszu domowym, niezbędny będzie dobry ekspres do kawy, najlepiej ciśnieniowy. W przypadku automatycznego...
07, 2021

Najważniejszy element w ekspresie – jak dbać o blok zaparzający

Podstawową funkcją ekspresu jest przygotowanie pysznej i aromatycznej kawy w domu, bez konieczności wyjścia do kawiarni. Czy zastanawiałeś się kiedyś...
04, 2021

Jaki wybrać używany ekspres do kawy?

Zakup ekspresu nie musi wcale wiązać się z dużymi kosztami i nabyciem jedynie drogiego modelu urządzenia. Dużą popularnością cieszą się...
28, 2020

Ekspres nie spienia mleka – co robić?

Często dzieję się tak, że po jakimś czasie użytkowania ekspres zaczyna słabiej spieniać mleko co widoczne jest gołym okiem. Objawy...
28, 2020

Czy są ekspresy, które się nie psują?

W ekspresach oprócz układów elektronicznych występują jeszcze dwa układy: mechaniczny i hydrauliczny to wszystko musi ze sobą współpracować. Jak wiemy,...
28, 2020

Kawa po irlandzku – rozgrzewający kawowy drink

Wymyślony naprędce przepis na rozgrzewającą kawę zaserwowaną w irlandzkim porcie lotniczym szybko się rozprzestrzenił. Dziś tak przygotowany napój można zamówić...
28, 2020

Młynek do kawy – udarowy czy żarnowy?

Ekspresy automatyczne różnią się właśnie tym od ekspresów kolbowych, że posiadają wbudowany młynek do kawy, który mieli ziarna przed zaparzeniem...
26, 2020

Saeco Xelsis – lusksuowe ekspresy do kawy

Kawa — dla wielu z nas nieodzowny element codzienności, pobudzający zmysły, o zniewalającym aromacie. Dla każdego z nas idealna kawa...