Jak zachować świeżość kawy?

Świeża, aromatyczna i smaczna kawa to niezbędny element codziennego poranka u wielu osób. W dużej mierze o smaku decyduje nie sam sposób przygotowania napoju, a gatunek, rodzaj oraz świeżość kawy.

Smak kawy – co na to wpływa?

Jednym z ważnych czynników jest data palenie kawy. Proces ten powinien wynosić maksymalnie trzy miesiące przed samym spożyciem. Następnie kawa traci swoje najlepsze właściwości. Istotny jest również czas zbiorów. Świeżo zebrane ziarna będą zdecydowanie lepsze i wpłyną korzystnie na smak samej kawy. Napój, który został przyrządzony z nieświeżych ziaren to zazwyczaj wyczuwalny odmienny smak (gorzki z różnymi posmakami). Powszechnie wiadomo, że najlepszą kawą jest arabika. Jednak na rynku dostępna jest różnorodna jej mieszanka, np. w połączeniu z robustą. Dodatkowo powinniśmy wybierać tylko i wyłącznie ziarniste kawy. Mielona już w opakowaniach szybciej traci aromat. Należy pamiętać o odpowiednim miejscu do przechowywania kawy. Musi być to miejsce, do którego nie dostaje się światło słoneczne.

Ekspres do kawy

Na sam smak kawy wpływa również sposób jej przygotowania. Wiele osób twierdzi, że kawa z ekspresu to zdecydowanie lepszy smak oraz aromat. W dodatku regularne czyszczenie oraz wymiana części również wpływa na jakość przygotowanej kawy. Ekspresy automatyczne, kolbowe, jak i niektóre kapsułkowe wymagają regularnego czyszczenia. Nie wspominamy o codziennej wymianie wody oraz czyszczeniu zbiorników, ponieważ powinna to być czynność oczywista. Niekiedy za smak kawy z ekspresu wpływa filtr do wody. Jego regularna wymiana ułatwia nie tylko prace samego urządzenia, ale sprawia, że kawa jest zawsze świeża. Sama woda właśnie w dużej mierze odpowiada za jej walory smakowe. Czasem także jesteśmy zmuszeni do wymiany różnych elementów w ekspresie. Dlatego części zamienne do ekspresów do kawy powinny rozwiązać wiele problemów.

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
17, 2021

Jak dbać o ekspres do kawy?

Kupno własnego ekspresu wiąże się ze sporym wydatkiem, jednak jest to bardzo praktyczne rozwiązanie. Dzięki temu można cały czas mieć...
26, 2021

Ekspres do kawy nie działa? Sprawdź, co powinieneś zrobić

Ekspresy do kawy stały się obecnie ulubionym sprzętem AGD, zarówno wśród kawoszy jak i zwykłych miłośników porannej kawy. Napój ten...
08, 2021

Młynek do kawy – udarowy czy żarnowy?

Ekspresy automatyczne różnią się właśnie tym od ekspresów kolbowych, że posiadają wbudowany młynek do kawy, który mieli ziarna przed zaparzeniem...
03, 2021

Jaki ekspres do kawy z młynkiem wybrać?

Młynek żarnowy, młynek udarowy, młynek ceramiczny? Nie wiesz czym się różnią? Sprawdź poniżej! Ekspresy do kawy mogą posiadać wbudowany młynek...
03, 2021

Jaki ekspres do biura? – kwestie, na które musisz zwrócić uwagę

Kupno odpowiedniego ekspresu do biura to inwestycja w dobre samopoczucie, a co za tym idzie, produktywność Twoich pracowników. Warto poświęcić...
02, 2021

Jak odkamienić ekspres do kawy – odpowiedzi udziela Klinika Ekspresów

Odkamieniania ekspresu jest prostą i jednocześnie bardzo prostą czynnością, dzięki której możemy cieszyć się przedłużoną żywotnością ekspresu do kawy. Zazwyczaj...
28, 2021

Dlaczego warto kupić ekspres do kawy do domu?

Uwielbiamy wspierać nasze lokalne kawiarnie, ale wiemy, że kupowanie kawy od ulubionego baristy może stać się kosztownym nawykiem. Jeżeli chcemy...
27, 2021

Jaki jest najlepszy ekspres do kawy do biura?

Może się to wydawać przesadą, ale zakup odpowiedniego ekspresu do kawy do biura może mieć znaczący wpływ na atmosferę i...