Kawa po irlandzku – rozgrzewający kawowy drink

Wymyślony naprędce przepis na rozgrzewającą kawę zaserwowaną w irlandzkim porcie lotniczym szybko się rozprzestrzenił. Dziś tak przygotowany napój można zamówić w większości kawiarni. Dzięki dodatkowi alkoholu doskonale rozgrzewa, przez co chętnie przyrządzany jest w zimowe dni. 

Kawa po irlandzku

Kawa po irlandzku powstaje na bazie mocnej kawy, whisky – najlepiej tej irlandzkiej – oraz cukru trzcinowego. Jej zwieńczeniem jest ubita śmietana, przez którą powinno się sączyć napój. Sekretem dobrej irish coffee jest takie jej przyrządzenie, by śmietanowa pianka nie zmieszała się z mocną kawą. Najczęściej podaje się ją w wysokiej szklance na nóżce z uchwytem, choć niektórzy serwują ją również w dużych kieliszkach do wina.

Irish coffee – jak zrobić w domu?

Irish coffee można łatwo przyrządzić samemu. Potrzebujesz do tego 150 ml mocnej kawy, 50 ml whisky, 1 łyżeczkę cukru oraz 50 ml śmietany kremówki.

Trzeba jednak dodać, że w przypadku napoju takiego jak kawa po irlandzku proporcje poszczególnych składników mogą być różne. Najlepiej wypróbować kilka wersji, by odnaleźć idealne dla siebie połączenie.

Rozpocznij od ogrzania naczynia, w którym przyrządzasz kawę – wlej do niego na chwilę ciepłą wodę i wylej ją. Umieść w nim lekko podgrzany alkohol, cukier i wymieszaj. Następnie dolej kawę przygotowaną w ulubionym ekspresie do kawy i znów dokładnie wymieszaj. Teraz pozostaje tylko uzupełnienie szklanki lekko ubitą śmietaną i gotowe!

Co ciekawe, alternatywną wersją tradycyjnej irish coffee jest kawa z whisky i mlekiem, które miesza się z zaparzoną esencją, alkoholem oraz cukrem. Niektórzy idą o krok dalej i do kawy z whisky dodają także miód lub czekoladę.

Z doskonale przyrządzoną irish coffee długie zimowe wieczory z pewnością będą o wiele przyjemniejsze.

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
30, 2021

Jesteś miłośnikiem kawy? Te informacje na pewno Cię zainteresują!

Niejeden miłośnik kawy lub osoba, która lubi dowiadywać się nowych rzeczy o otaczającym nas świecie czy zjawiskach, które w nim...
28, 2021

Kawa bezkofeinowa – jak powstaje?

Wiele osób spożywa codziennie kawę nie tylko ze względu na jej właściwości pobudzające, ale także wyjątkowy smak. Wiele ludzi po...
03, 2021

Filtry do kawy – jak wybrać i na co zwrócić uwagę?

Do przygotowania pysznej, przelewowej kawy potrzebujesz kilku rzeczy, w tym na przykład odpowiednich filtrów do kawy. Bez nich Twoja poranna...
22, 2021

Jak dbać o ekspres do kawy w biurze?

Ekspres do kawy to urządzenie, które musi być szybkie i łatwe w obsłudze. Niekiedy zapominamy również o jego odpowiedniej pielęgnacji...
08, 2021

Jak czyścić ekspres do kawy?

Jeśli wybraliśmy już odpowiedni ekspres do kawy, należy prawidłowo go użytkować. Szczególnie ważne będzie czyszczenie urządzenia, aby cieszyć się jakością...
04, 2021

Najczęstsze usterki w ekspresie

Każdy ekspres w wyniku nieodpowiedniego użytkowania czy zużycia materiałów po pewnym czasie ma prawo ulec awarii. Warto mieć to na...
29, 2021

Barista – czy to zawód dla Ciebie?

Szukasz swojej ścieżki zawodowej? Próbujesz różnych rzeczy, ale to jeszcze nie to, co chcesz robić w życiu? Jeżeli jesteś miłośnikiem...
29, 2021

Jak znaleźć odpowiedni serwis ekspresów do kawy?

Jeżeli jesteś właścicielem ekspresu do kawy zapewne wiesz, jak ważna jest jego regularna pielęgnacja. Oprócz tego ważne jest, aby od...