Idealna kawa do ekspresu – jaką wybrać?

Wszystkie odpowiednie parametry przyczyniają się do przyrządzenia ulubionego kawowego napoju. W tym również gatunek kawy jest ważny – wpływa na smak, ale i aromat. W dodatku warto zwrócić uwagę także na temperaturę parzenia, czy rodzaj lub datę wypalania. Te czynniki pozwolą nam przygotować idealny napój. Jaka kawa będzie najlepsza?

Smak kawy

W przypadku posiadania ekspresu do kawy wpływ nie tylko ma rodzaj ziarna albo sposób mielenia. To również czas kontaktu z gorącą wodą. Im krótszy, tym lepszy – napój będzie o wiele smaczniejszy. Temperatura wody jest ważnym czynnikiem. Optymalna do przygotowania kawowego napoju to około 90 stopni Celsjusza. Zbyt niska sprawi, że kawa nie będzie do końca zaparzona i straci swój smak. Warto wspomnieć o samym ciśnieniu ekspresu. Stanowi to klucz do przyrządzenia naszej ulubionej kawy. Do popularnego espresso potrzeba 9 barów, a w przypadku innych rodzajów, np. latte czy cappuccino to już zdecydowanie wyższe ciśnienie – wpływa ono na aromat kawy. Wśród rodzajów kawy zazwyczaj cenimy sobie ziarnistą wersję kawy. Mielona w opakowaniach traci wszystkie swoje właściwości i walory. W dodatku zwróćmy uwagę na sam jej gatunek (najczęściej arabika i robusta), a także na datę wypalania i ważności. Przyjmuję się, że kawę powinno spożyć się do 3 miesięcy po zbiorach.

Kawa do ekspresu – jaka?

Ekspresy do kawy to funkcjonalne oraz użytkowaniu urządzenia, dlatego nie powinniśmy mieć problemów z ich korzystaniem. W ekspresach ciśnieniowych oraz automatycznych najczęściej wybiera się kawy o ciemnobrązowej barwie. Dają intensywny, mocny oraz bogaty smak, a zarazem aromat. Z kolei rzadziej wykorzystuje się jaśniejsze gatunki ziaren w ekspresach. Zdecydowanie bardziej delikatne oraz pozbawione wyraźnego smaku. Dlatego chętniej wybierane są ciemne ziarna. W dodatku o różnej smakowej nucie. Wiele sklepów oferuje nam mieszkanki kaw z różną nutą (czekoladową, orzechową itp.) oraz aromatem. Pamiętaj, aby dostosować nasze urządzenie pod względem temperatury wody, ciśnienia oraz mocy. Wówczas ułatwi nam to przyrządzenie ulubionego napoju.

 

freepik.com
Komentarze

Leave A Comment

Powiązane artykuły
26, 2022

Czy wypożyczenie ekspresu do kawy może być dobrym pomysłem?

Ekspres do kawy to sprzęt, który znajdziemy w większości biur, firm i korporacji. Nie zawsze jednak posiadamy go we własnym...
15, 2022

Jakie są rodzaje ekspresów do kawy?

Uwielbiasz kawę i zastanawiasz się nad zakupem ekspresu do kawy? Dowiedz się, jakie są ich rodzaje. Przeczytaj, czym każdy z...
06, 2022

Jakie są najczęstsze awarie ekspresów do kawy?

Twój ekspres nie działa prawidłowo? Przeczytaj, jakie są najczęstsze awarie ekspresów do kawy. Dowiedz się również, jak zapobiegać awariom oraz...
12, 2022

Jaki powinien być idealny ekspres do kawy?

Zastanawiasz się jakie są idealne ekspresy do kawy? Już nie musisz zachodzić w głowę! W tym jednym artykule dowiesz się...
02, 2022

Zepsuty ekspres do kawy – jak sobie z nim poradzić?

Ekspresy do kawy to urządzenia, które – jak każde inne – czasami ulegają awarii. W tych nowszych modelach rzadko kiedy...
23, 2022

Jaki powinien być idealny serwis ekspresów do kawy?

Ekspresy do kawy to urządzenia, które mimo dobrego wykonania, czasem po prostu się psują. W związku z tym, jeśli posiadasz...
10, 2022

Jakie są rodzaje ekspresów do kawy?

Zakup ekspresu do kawy to niezwykle opłacalna inwestycja, jeśli jesteś fanem tego gorącego napoju. Zanim jednak zdecydujesz się na zakup,...
15, 2022

Wynajem automatów do kawy – poznaj cenę

Wielu pracodawców zastanawia się, ile kosztuje wypożyczenie ekspresu do kawy do swojej firmy i czy to w ogóle jest możliwe?...